亨利走到布朗面前，恭敬地彎下腰。
“布朗先生，諸位貴賓，感謝各位今晚的捧場，這是劉總廚特意為諸位準備的離席伴手禮，一點中式茶點，供各位回去佐茶。”
布朗夫人見狀來了興致，她接過侍應生遞來的木盒，當場解開緞帶掀開盒蓋。
一股淡淡的蜜桃香混著桂花香，從盒中飄了出來。
木盒裡頭分成三格，左邊碼著一疊薄薄的雲片糕，中間和右邊各躺著一枚海棠酥和桃花酥，粉白的花瓣層層舒展，連中間嫩黃的花蕊都清晰可見。
雲片糕
“天哪，這簡直像是從畫中摘下的鮮花！”
布朗夫人驚呼一聲，她捏起那枚桃花酥，輕輕咬了一小口。
桃花酥
酥皮入口即化，裡頭酸甜的果肉餡兒順著舌尖滑進喉嚨，她立刻把剩下的半塊塞進嘴裡，啪的一聲合上木盒，抱在懷裡，轉頭衝著約翰的女伴眨了眨眼。
“瑪麗，聽我的，回去千萬把盒子鎖進你的首飾櫃裡，要是放在餐桌上，約翰半夜絕對會爬起來把它偷吃光！”
大廳裡的眾人鬨然一笑，約翰攤了攤手，寶貝似的接過自己那份木盒。
賓客們說說笑笑地走出正門，門外車燈接連亮起，一輛輛勞斯萊斯和名貴轎車順著半山的車道駛離。
直到最後一輛車的尾燈消失在拐角，暗樁走到鐵門旁，拉上鐵栓，抬頭衝二樓的露臺比了個安全的手勢。
地下一層的後廚裡，熱氣還沒散盡。
李崇山正拿著抹布擦拭猛火灶的檯面，梁德安在清點剩下的乾貨，法國主廚保羅則蹲在灶臺角落，拿小勺颳著湯桶底部的殘渣，皺著眉用法語嘀咕。
陳景垣推開磨砂玻璃門，手裡提著只黑色皮包走了進來。
沈硯正站在水池邊洗手，見陳景垣下來，扯過旁邊的毛巾擦乾手背，“前頭都散乾淨了？”
陳景垣走到操作檯前，將黑色皮包擱在不鏽鋼檯面上，視線掃過蹲在角落的保羅。
沈硯會意，對著陳景垣說讓保羅去酒窖核對今晚的酒水用量。
保羅聽完翻譯，恭敬地應了一聲，快步走出後廚並帶上了玻璃門。
等門一關嚴，陳景垣拉開拉鍊，把包裡的東西嘩啦一下倒在臺面上。
滙豐、渣打和恒生銀號的支票、本票鋪滿了半張檯面。
正擦著灶臺的李崇山手上一頓，周守民和梁德安也快步湊了過來。
陳景垣的手指在那些支票上輕點了一下，“今晚到場的二十八位賓客，一個不落，全辦了卡。”
“布朗、約翰、何老闆等十一人辦理了二十五萬港幣的鑽石卡，八人辦理了五萬港幣的黃金卡，剩下九人全部辦理了一萬港幣的白銀卡，光是今晚收取的入會費，俱樂部就進賬三百二十四萬港幣。”
“多少？！”
