文安看在眼裡，沒點破，只問道：“王主簿，用過飯了不曾？”
王永昌忙道：“用過了，用過了。下官在公廚用過了。”
他說這話時，肚子偏又不爭氣地，輕輕咕了一聲。他只得把腰彎得更低些，去理那摞文書，裝作沒聽見。
文安看著他那副樣子，心裡覺得有幾分好笑，也不揭破。他曉得這些文吏的脾氣，最講究一個體面，你若當面戳穿他沒吃飯，還餓了肚子，比罵他兩句還讓他難受。
他便轉頭對門外道：“青安，進來收拾了。”
陸青安應聲進來，手腳麻利地把碗盤一樣一樣收進食盒，提著退了出去。
王永昌坐在胡凳上，眼角餘光看著那些碗盤被收走，鼻間那點飯香漸漸淡了，心裡竟莫名有幾分說不出的悵然，面上卻半點不敢露，只把腰背挺得筆直，端端正正地坐著。
文安卻不知道這位主簿心裡那一通七彎八繞，只當他是有事來稟，便問道：“王主簿這個時辰來，可是有什麼要緊事？”
王永昌聽得發問，忙收了心神，把懷裡那摞文書雙手呈上來。
“明府，”他道，“是食肆。”
“下官奉明府的吩咐，這些日子，一直盯著孫仁、陳滿那邊的備辦。今早二人來回話，說該預備的，都預備得差不多了，只等明府示下。”
“還有，”他從文書裡抽出一份牒狀，“西市那處店肆，雍州那邊的牒文，也都用了印，該除的籍除了，該附的籍附了。如今這鋪子，在市署的簿冊上，已經是咱們這樁公廨本錢名下的產業，乾乾淨淨，再沒什麼首尾。”
“孫仁、陳滿的意思，是想請明府得空，親到西市那鋪子裡去看一看。一是看看鋪面合不合明府的意，二是若有什麼要改動、要添置的，趁人還沒進場，及早定下來，省得日後返工。”
文安接過那份牒狀，低頭看了。
牒狀是雍州出的，上面寫得明白，原主某坊某人，自願將西市某處店肆一處，憑由買賣，價錢兩清，自此除籍；新主某名下，依市易令，附籍給牒，準其開張營業。上面雍州的印、原主的押、鄰保的保狀，一樣不缺。
（注：唐時市易，店肆皆有市籍，歸各市署管轄。買賣店肆、改換營生，須向市署申牒，原主“除”籍、新主“附”籍，謂之“申牒除附”，類後世之過戶、換照。無牒私相授受、擅開店肆者，依律有罪。）
文安看完，點了點頭，把牒狀放下。
“辦得妥當。”他道。
王永昌聽得這一句，心裡那點因肚子叫而懸著的不自在，落了地，臉上也鬆快了些。
文安想了想，最後再問了一遍：“孫仁、陳滿這兩個人，沒問題吧。”
王永昌想了想，回道：“回明府，沒問題。”
“那孫仁，原是萬年縣的捉錢令史，公廨本錢怎麼放、怎麼收、利息怎麼算、簿冊怎麼記，他門兒清。人是拘謹了些，說話做事，前怕狼後怕虎，可經手銀錢，這般謹慎，反倒穩妥。這些日子，本錢的出入、採買的賬目，都是他在記，一筆一筆，記得清楚，沒出過錯。”
“那陳滿，是市井裡滾出來的，原先在西市酒肆做過二掌櫃，三教九流都認得，食客的脾性、進貨的門路、行市的高低，他心裡一本賬。”
“人是活絡，一張圓臉，見誰都笑，可辦起事來，不含糊。這些日子，鋪面怎麼收拾、灶臺怎麼起、食材從哪家進、日後怎麼攬客，多半是他在張羅。”
“下官瞧著，一個管賬，一個管堂，倒是搭配。”
文安聽著，不置可否，只“嗯”了一聲。這話王永昌之前也說過，今日文安不過是再確認一下。
他心裡，對這兩個人，自有一本賬要算。是騾子是馬，總得拉出來遛遛，光聽王永昌說，不算數。等見了面，他親自問過，再定。
“既如此，”文安站起身來，“本官便走一趟，去看看那鋪子。”
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