紅亮的辣椒碎混著金黃焦香的蒜蓉,浸在滾油裡泛著油潤的紅光,辛香撲鼻,誰若是喜歡吃辣的,儘可自個兒往碗裡添。
“開飯!”
林向遠早就眼冒綠光,長腿一跨第一個在長凳上坐下。
他抓起筷子,甚至顧不上吹涼,迫不及待地挑起好大一蓬裹著紅亮湯汁的麵條,張口就吸溜了進去。
“呼——呼——”
滾燙的麵條落入口中,林向遠燙得直吸氣,卻捨不得吐出來,反倒滿足得狠狠眯起了眼,含糊不清地說道:“唔!香!真香!這麵條筋道,牛肉軟爛得快化了,這湯也絕了!”
他吃得呼嚕作響,大口大口的嚼咽聲在堂屋裡迴盪,整個人熱氣蒸騰,額頭上瞬間冒出一層細密的汗珠。
林青青在周婉茵的攙扶下,慢慢挪到了桌邊。
她身子沉,坐下時動作緩慢。
韓知林眼疾手快,早早伸手護在她的後腰處,順勢將一碗牛肉麵推到了她的面前。
“慢慢吃,剛出鍋的,小心燙。”
他低聲叮囑,順手把乾淨的筷子遞進她手裡。
林青青低頭看著面前這碗紮實得驚人的面。
大塊的牛腱子肉被切得四四方方,文火慢煨了近一個時辰,筋膜處早已經熬成了半透明的琥珀色,顫巍巍地掛在肉塊邊緣。
她挑起一筷子,輕輕吹了吹,一口送入了嘴裡。
濃郁的滋味在舌尖觸碰的瞬間轟然炸開。
牛肉燉得火候十足,甚至無需怎麼用力咬,肉纖維便順從地散開。
瘦肉吸足了湯汁毫不幹柴,帶筋帶肥的部分更是豐腴軟糯,幾乎入口即化。
八角、桂皮與老薑的複合香氣完全沁入了肉質肌理,沒有半點腥氣,只餘下純粹而深沉的肉香。
而那手擀的麵條也格外筋道彈牙,表面掛著濃稠鮮美的紅亮湯汁,麥香與肉香在唇齒間瘋狂交織,每一口都能讓人心頭泛起極大的滿足感。
屋外的風雪似乎都被這碗滾燙的面隔絕在外。
林青青一口接著一口,腮幫子微微鼓動,不知不覺間,額前幾縷細碎的劉海也被蒸騰的白汽打溼,貼在光潔的額角上。
她甚至沒空說一句話,等筷子觸碰到碗底瓷面上發出清脆的刮擦聲時,才恍然發現,那海碗裡的牛肉和寬面,連同那大半碗醇濃泛紅的湯汁,竟全都被她吃得乾乾淨淨,只剩下碗底薄薄一層醬色的殘汁。
林青青:???
這麼一大碗,她竟然吃完了?
這可比她平日裡的飯量要多上一些。
難道是因為太好吃了?
農產空間出產的食材,加上韓知林的廚藝,還真是能給人帶來非同一般的美食體驗啊。
”。不有還裡鍋?嗎要還“
。上臉在落刻時卻目,半一了吃只面的裡手,側在坐子著側直一林知韓








