陸芸夏笑著說道:“小弟,爺爺奶奶說,雞湯最補,營養都在湯裡呢。”
“爸媽應該多喝點湯,這湯可鮮了。”
桌上其餘人聽到這話,紛紛點頭。
陸發家也笑著插了一句嘴:“老二說的有道理,營養全部熬進了湯裡,肉可以不吃,但湯必須喝。”
陸平安原本不想開口解釋的,見所有人都這麼說,他覺得這件事有必要跟大家說一下。
“爸、媽、二姐,你們這個觀點是不正確的。”
“就比如煮豆子,豆子煮完,湯水有味,和豆子本身才是營養。”
“雞湯其實也是同樣一個道理,它的鮮味全部來自於雞本身,真正補身子的東西還在雞肉上。”
“雞湯之所以香,那是因為雞身上的雞油溶解在了湯裡,上面才會飄一層金黃的油脂。”
“但雞肉本身蘊含了大量的蛋白質,這才是修復身體的核心。”
“雞湯的營養價值,最多也就是雞肉的十分之一!”
“這可不是我亂說的,以寧的師傅白老告訴我的。”
“他說老一輩人的認知有所偏差,都以為湯有營養,但真正的營養其實都鎖在肉裡。”
陸平安把白老給扯了出來,不然他怕爸媽、二姐、三姐等人不相信。
果然,他這話一齣,李秀芝就開口道:“既然是以寧的師傅說的,那肯定不會錯。”
“以前我也一首以為營養在湯裡,因為老一輩的人都這麼說。”
“現在看來,老一輩他們,其實也不太瞭解這些東西。”
陸發家原本還想反駁的,聽到媳婦的話,立刻閉嘴。
他本來想說,鄉下那些小媳婦生完孩子,原本沒有奶水的,喝完雞湯之後,立刻就來了奶水。
但這好像也說明不了什麼問題,所以他就乾脆不說了。
陸芸竹看了桌上的眾人一眼,插嘴道:“嫂子也跟我說過,肉比湯更有營養。”
“我們永安堂煮羊肉的時候,她讓我多吃肉,少喝湯!”
她這話一齣,等於是佐證了陸平安前面說過的話。
陸芸秋笑著開口:“我知道了,老人為什麼說讓我們多喝湯,少吃肉了,他們要把肉留著自己吃。”
“他們好狡猾呀,竟然騙了我們那麼久。”
她這話一齣,陸芸蘭、陸芸竹、孫小敏等人,一個個連忙捂住嘴巴,把頭轉到一邊。
她們害怕自己一不小心,就笑噴了。
“咳咳咳……”
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