亨利欠了欠身，轉身快步穿過走廊，推開那扇通往地下一層的磨砂玻璃門。
長條餐桌上，約翰抓過侍應生遞來的熱毛巾，用力搓著粘了糖膠的食指和拇指，嘴裡還不忘跟旁邊的太古大班打趣。
“我已經迫不及待的想見見這位大師了。”
太古大班端起紅酒杯晃了晃，接過話頭，“能讓保羅心甘情願在前面跑堂端盤子，這位總廚怕是巴黎請來的老爵士吧？”
約翰把擦完手的毛巾往骨碟旁一丟，下巴一揚，“老爵士？我賭五十英鎊，出來的絕對是個留著八字鬍的法國老頭。”
“你們聽聽第一道湯的名字，兩種湯的婚禮，除了浪漫過頭的法國佬，誰能想出這種詞兒？”
坐在對面的何老闆聽著這幫鬼佬的英文，和旁邊東華三院的總理對視，兩人都暗自搖了搖頭。
何老闆藉著擦嘴的動作，用粵語低聲嘀咕，“婚禮個鬼咩，剛才那一盅湯，乾貝加老母雞熬出來的底味好吃到爆，還有那塊牛排裡面藏的新會老陳皮，這幫洋人懂個錘子。”
總理捻著鬍鬚，脖子往走廊那邊伸了伸，“莫非系廣州大三元或者陸羽茶室跳槽過來嘅老師傅？但系嗰道海參牛肉粒嘅火候，又似系北方大廚嘅手筆。”
長桌末端的陳景垣聽著眾人的議論，端起酒杯掩住臉上的笑意，猜吧，這幫人把主廚猜得越厲害，等會兒見到沈硯，就越震撼。
走廊盡頭的玻璃門發出一聲輕響。
宴會廳驟然安靜，十幾位賓客齊刷刷轉頭，望向走廊的入口。
法國主廚保羅率先走出通道，他扶住門框，弓著腰，將身子讓在一側。
沈硯穿著一身白色的雙排扣廚師服，從容的走了出來，他沒戴高高的廚師帽，利落的短髮襯著一張年輕的華人面孔，清清楚楚地映在燈下。
不知是誰的銀叉沒拿穩，噹啷一聲掉在骨碟上。
約翰先看了看保羅，又看了看沈硯，扭頭衝身旁的太古大班嘟囔道，“見鬼，亨利是不是聽錯了布朗先生的話，把後廚切菜的華人幫廚給叫了上來？”
他話音剛落，站在門邊的保羅就跟被踩了尾巴一樣，往前跨了一大步。
他抬手按住胸口，向兩側的賓客微微欠身，“先生們，女士們！”
“請允許我向各位隆重介紹，這位就是我們俱樂部的靈魂，廚房的最高主宰，也是我保羅畢生追隨的導師——劉昴星先生！”
整個大廳陷入了安靜，約翰張著嘴，半天沒說出話。
主位上的布朗盯著沈硯年輕的面孔怔了兩秒，隨即靠回椅背，將餐巾往桌上一扔。
“我就說嘛！巴黎和倫敦那幫人，除了往肉上澆黃油和黑胡椒，根本做不出什麼新花樣。”
布朗攤開雙手，視線掃過兩側表情精彩的大班們。
“先生們，放下你們的高傲吧。能把不同的香料調和得如此平衡，這種分寸感，正是我們大英帝國在遠東所欠缺的智慧！”
右側席位上，何老闆原本微駝的背脊一下子挺得筆直。
他激動地一拍大腿，衝著東華三院的總理連連點頭，“我就話系自己人！你看那些鬼佬的樣子，眼珠子都快掉到碗裡面去了！”
