靠近後側門這一片,則是全部留給新鮮的水產。
他準備讓人在後門的旁邊砌一個水泥冰臺擺放鮮魚貝類,同時這塊地面挖好一個排水溝,好保證沖洗鮮魚蝦的積水、冰水能夠及時排掉。
這樣從市場裡面來拿鮮貨的批發商,從右門進來就能直接選貨,不用穿過整間鋪子。
這麼擺佈有兩層好處。
外面來的客商從左門進,可以順著山貨、乾貨一路看到鮮貨。市場內的熟客從右門進來,進門就能看鮮貨。
鮮貨的水汽腥氣集中在鋪子右端,隔著中間的海產乾貨,很難飄到左側山貨區,能夠最大程度地避免串味。
乾貨、山貨區域地面墊高,不受積水侵擾。左右兩門錯開開啟,也不會形成一股穿堂風,把腥味吹的滿店都是。
心裡想好這個大商鋪怎麼改造之後,林子義又從右側的木門出來,來到後面七號門的5號和9號商鋪門前,靜靜地思索著。
這兩個商鋪完全不用改造,只需要裡面放置一些裝貨的容器和展示的貨架就完全可以。
5號商鋪主要放各類香菇、木耳、筍乾。
9號商鋪則是放山蒼子、野栗子、山茶油和各類茶葉。
相當於林子義把這七個商鋪打造成了一個完整的集鮮魚、魚蝦貝幹、山貨為一體的店鋪叢集。
考慮好之後,他又沿著市場的內部道路一路向北,走到二號門的19號鋪位。
這個鋪位是就是南北各有一個對開木門了,因為只有一個鋪面,所以林子義不打算封掉任何一道門,兩頭都要迎客。
他打算在鋪子的正中錯落著搭兩組雙面杉木多層貨架,貨架的兩面正對著南北的兩道門,兩組貨架一組靠左牆,一組靠右牆,剛好把整個店鋪的動線變成了一個S型。
兩組貨架剛好把南北的視線完全遮擋住,人站在北門看不到南門,同樣站在南門也看不到北門。即使是風進來也要繞著貨架打個轉,不會一氣直接穿出去。
貨架上放著中等大小的各種竹製品,既用來陳列貨品,又剛好擋住南北方向的視線。
鋪子北門進門的區域,靠牆的木架上放著竹篩、竹簸箕這類小件竹編。
東西兩側牆邊,順著牆依次擺放竹床、竹椅和大號竹筐,不佔用中間過道。
靠近南門這一片,堆上批量出貨的大竹籮,方便市場裡的客商從南門進來拿貨。南門掛一塊薄麻布簾,平日裡半垂著,搬大件竹器的時候再撩開。
竹器最怕潮溼悶著生蟲,所有貨架和貨品都離牆留出空隙通風。外面馬路來的客人走北門,市場裡的農戶走南門,兩股客流互不耽誤,靠貨架擋掉直衝的氣流,貨品也能好好陳列。
至於六號門的那兩個緊挨著的商鋪,林子義暫時不準備賣貨。因為六號門距離主幹道最遠,又緊挨著滄江,它作為市場的上貨口岸,目前看來客流非常小,反而是市場的商戶還有來公共攤位擺攤的臨時商販幾乎都會從這裡走。
林子義有把這兩個商鋪打通,改造成一個小的餐館的打算。不過他還得回去和家裡人商量一下,如果開餐館的話,主要賣什麼,誰來經營,他是入股分紅還是直接租給對方,這些都是需要好好坐下來商量商量的。
至於目前,他還是準備先把這裡當作庫房,可以暫時存放一些魚乾、山貨。
做好打算之後,他毫不遲疑,直接就出了市場,朝著西邊的彭村地界走去。
踏著一條泥濘的小路,一路穿過一片莊稼地,終於來到了彭村。
林子義直接朝著村子最中心的供銷社走去,自從工地開始動工,林子義一次也沒有來看過,如今已經過去了將近一個月的時間,林子義自然要給工人們帶上一些煙,表達一下慰勞之情。
他直接把供銷社剩下的8條乘風香菸全部買下了,因為沒有煙票,所以花了36塊錢,每條的價格比有煙票的平價煙貴了足足一塊三毛錢。
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