等水燒好以後,傅西洲動作利索的將雞鴨鵝也都處理好,洗乾淨,然後切成塊。
蘇雅琴在旁邊將蔬菜洗乾淨,問了傅西洲要做什麼菜後,拿刀將菜切好備用。
所有的菜備好以後,傅西洲先做了一道紅燒肉。
五花肉切成方塊,用熱水焯一遍,撈出來瀝乾水分。
然後往鍋裡放油,加冰糖炒出糖色後,他再放入五花肉翻炒。
翻炒得差不多了,他便往鍋里加入白酒,生抽,八角,桂皮,香葉等調味料,再加水沒過肉塊,大火燒開,轉小火慢燉。
緊接著,傅西洲開始動手做蘿蔔燉羊肉。
他將切塊的羊肉用熱水焯了一遍,撈出來瀝乾水分後,往鍋里加油,加蔥薑蒜跟羊肉爆炒。
等炒得差不多了,傅西洲動作利索的加入白酒去腥,再加入生抽跟鹽炒勻。
最後加水沒過羊肉,他將切好的蘿蔔塊放進去,大火燒開,轉小火慢燉。
燉了四十分鐘,撒上香菜出鍋。
他一共做了十二道菜。
李家人上門的時候,剛進院子就聞到了濃濃的菜香味。
李衛國帶著父母跟小妹先找到了傅松柏跟傅文斌道喜,
“爸,大哥,恭喜啊,建莘跟巧芯都考上了頂頂好的大學,真有出息。”
傅松柏笑著迎上去,
“是啊,這兩個孩子從小就讀書就努力,來來來,親家父母,衛國,秀雲,都別站著了,坐、坐。”
李家人落座。
傅敏拉著傅巧芯的手,笑得合不攏嘴,她從口袋裡掏出兩個紅包,塞了一個到傅巧芯的手上,
“巧芯啊,你可真厲害,來,這是姑姑姑父給你的獎勵,你收著,到時候上學用。”
傅巧芯有些不好意思,
“姑姑,不用的。”
李衛國說道:
“巧芯,這是咱們的心意,你就收下吧。”
李衛國的母親楊翠蘭也給傅巧芯傅建莘各塞了一個紅包,
“是啊,巧芯,建莘,你們就收著吧。”
傅巧芯跟傅建莘看向剛從廚房出來的蘇雅琴。
蘇雅琴看著一雙兒女,笑著道:
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