《我在乙游專心致富(美食)》第106章 滿意(1)

作者:沉睡蘑菇頭·2025-05-07

第106章 滿意

“你是什麼時候到的?”

“今早。”

沈荔上下打量他一圈:“我還以為......”

沈荔及時將話吞了回去, 沒有說出來。

喬裴疑惑地看她,沒得到結果,也不以為忤, 只是跟周釗、樓滿鳳二人打過招呼。

倒是一如既往跟在他身後的照墨,大致猜出了沈荔的未盡之語。

說來他也好奇過,原以為自家大人一到蘄州,就會立刻來見沈掌櫃, 卻沒想到他居然先一步找好了下榻的客棧。

還特意囑咐,要挑一個‘能洗熱水澡’的店。

照墨一聽要求:......

有時他真想把大人的皮掀開看看, 裡頭到底還是不是他認識的那個大人。

不過他是反抗不了喬裴的,只能給他找了符合要求,能洗熱水澡的客棧。

所以才有了這一個上午的耽擱,才有瞭如今沈掌櫃面前,照樣白衣飄飄、一塵不染的玉宰相大人。

既然喬裴千里迢迢來了,即便只是出於禮節, 幾人也得備上一頓接風宴。

有沈荔在, 自然就安排在了沈記。

她也難得手癢, 見今天有上好的羊腿, 便在後院搭上火堆,預備要現烤。蘄州本地就有上好的羊肉,腥味很淡,幾乎不用去除。

且有時吃羊這個東西,沒有那一絲半點的腥味, 彷彿又不夠味了似的。

蓮桂燒了一鍋水, 還以為沈荔立刻就要用:“要不我放到火上?一會兒涼啦!”

樓滿鳳怕她燙傷, 連忙伸手過去,接過來才發現把手包了層木頭。

於是也不擔心了, 只是抬頭跟她一起看向沈荔。

沈荔搖搖頭:“先放著吧。嗯......要不要試試呢?”

此前她很少用西餐廳的做法,並不在食材處上大費工夫,反而更注重火候、調味。

這是因為西餐對食材的處,有時太講究科學,譬如發酵、熟成、低溫慢煮,沒有一兩樣器械,怎麼做得好?

太久沒做,今天又很想念那一口味道。

西餐對食材獨到的處,能讓羊腿肉更加柔嫩。本就是上好的肉,再用低溫水浴的做法慢慢從內部熟透......

哎呀,真是越說越餓了。

只可惜第一步就將她攔住——抽真空。

抽不了真空,更別說恆溫水煮。

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