西南一帶富的極富窮的極窮，再看衣著，嗯......
應該是極富的那一批。
幾人裡領頭的那位戴著紫色貂毛帽，圍了同色圍脖，這時便開口：“沈記環境清幽，飲食也樣樣鮮美，無一處不周到。唯有一點......”
他豎起一根手指，故作神秘：“就是人一多了，這轉桌用起來不甚美觀啊！”
沈荔聽了，也不由得點頭。
雖然是系統出品的轉桌，質量絕不會差，但最適合的人數也就在六到十人之間。要是人太多，用起來的確不太方便。
古代等級分明，不是人人都敢上手轉桌子，且古人沒有浪費的觀念，一點就點一大桌，滿滿當當的。
轉起來萬一灑了掉了，反倒不美。
她看這富商似乎還沒說完，做出洗耳恭聽的表情：“那麼幾位客人是打算......？”
紫貂富商露出彌勒佛般的笑容：“是這樣啊沈掌櫃，我聽說江南也好京城也罷，那些真正的豪富人家都流行每人面前擺一張小桌，自己吃自己的。這不正適合我們嗎？”
這樣一說，沈荔懂了，那不就是分餐制嗎？
她剛開沈記的時候就想這麼搞，但被沈蓉和喬裴好說歹說，硬生生勸住了。
這時再被人提起，頓時又蠢蠢欲動，爽快笑道：“楊老闆此言有！待我鑽研一二，到時出了成果，還要請楊老闆撥冗前來啊！”
她答得真誠，那楊老闆笑得也就更真誠幾分：“沈掌櫃為人爽朗，性子豪邁，可見是做生意的好料子。若是我家中兒女能有沈掌櫃萬分之一的能耐，那我老高又何必千里迢迢跑來京城......”
兩人商業吹捧片刻，楊老闆並其他幾位富商才慢慢離去。
他雖然是頭一個提出如此建議的，卻不會是最後一個。
沈記自從大慶風物新刊發行後，門前車馬喧騰迎來送往，一副烈火烹油、鮮花著錦之態。
客人一多，要求自然也就多了。
可京城能吃得起酒樓的人就這麼多，就算吃得起，也不可能天天頓頓都在外頭吃。
沈記的客人多了、生意好了，其他家的自然就落下去了。
如奎香樓凌雲閣這樣的老牌酒樓，雖說也有一些固定客人還能撐一撐場面，但那賬本到月末一翻，總是不好看。
凌雲閣掌櫃張琪‘啪’的一聲合上賬本，面前的賬房乃至於一干夥計、跑堂、大廚等等，都抖了一抖。
雖然沒人敢說出口，但誰不知道，自從那沈記發家以來，凌雲閣的賬面就日漸難看？
他們和奎香樓滿庭芳這兩家又不同，是靠著菜品食材手藝立足，背後在京城卻沒什麼根基。
有傳言，奎香樓背後是個姓李的皇族，而滿庭芳則多是說被皇后孃家王家掌控。
叫這兩家一比，凌雲閣頓時成了小可憐，背後只是一江南富商。
這富商雖財大氣粗，在江南產業遍佈，但京城亦有京城的規矩。
光靠撒錢，世家貴族當然笑著收禮，卻不肯賣這個面子。
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