李父不再說話，拿起刮毛刀從頭開始，慢慢往下面刮，“咔嚓咔嚓”的聲音不斷響起。
“用勺子舀熱水往上面潑。”
“來了。”
李子北迅速拿著勺子舀熱水，等他爹往旁邊一點，就往豬身上潑了上去。
李父拿著刮毛刀繼續刮豬毛，就這樣父子倆配合著，豬毛刮的差不多，又把熬好的瀝青，小心翼翼的用鐵勺子，往豬耳朵，豬蹄那些不好清理的地方淋上去。
這樣涼了以後，一撕開，豬皮就會變得乾乾淨淨，就連藏在豬皮裡的毛囊都會被拔出來。
李父看著白白淨淨的豬，臉上終於露出來個笑臉來了。
“差不多了，去看看你娘熱水燒好了沒，等會兒開始開膛破肚，把豬下水弄出來，好分解豬肉。”
李子北答應一聲：“中。”
提著桶去了廚房。
“熱水用完了？”
李母站起來把鍋蓋開啟，把小兒子提過來來的桶，往裡面舀水。
李母把水舀滿說道：“好了，先提走，我再用這個桶裝，把這個桶提過去，等會兒你過來提這桶。”
“好。”
提著桶往廚房外面走。
李母把這桶舀完，看著鍋裡的水不多了，乾脆又拿了個鐵盆，把裡面的水全部舀出來，又把剛才壓的水，提起來倒在鍋裡，然後往鍋底下加點柴火，繼續燒著，提著空桶往外面走，還得壓水，把桶放到壓井跟前，等會兒再壓，鍋裡的水差不多夠用了。
回了廚房，把放在鍋臺上的水端起來，往後院走去，正好碰到提著空桶過來的小兒子。
對著小兒子說道：“你把空桶放到壓井跟前，我一會兒把熱水送過去，就去壓水去，你去廚房把水桶提過來。”
“好。”
李父站在刮的乾乾淨淨的死豬旁邊。
等著小兒子過來，一起跟他把豬翻個身。
好把豬肉分了，看著想想，把那個地方的肉留下來。
留兩斤五花肉，還有排骨也得多留下幾根，自己家留西根吃，給楊蘭香留西根，其他的都拉到集上賣去，剩下的再拿回來分分，這一頭豬一百八十三塊錢，一塊一斤收的，再去去裡面的髒東西，最多能有一百七十多斤。
五花肉一塊六一斤，排骨一塊西一斤，豬蹄兩塊五一斤，蹄蹄兩塊錢一斤，豬尾巴三塊錢一根，筒子骨就便宜點，一塊錢一斤，肥膘一塊五一斤，豬下水全部都是一塊二一斤。
應該也能賺不少了。
看著老婆子端著熱水過來，把自己的打算說出來，問道：“豬肉留下兩斤五花肉，晌午做個紅燒肉，排骨也留下八根，咱們留西根，給楊蘭香家西根，中不？”
說完從口袋裡把煙拿出來點燃，等著老婆子的回答。
李母把熱水倒在後院小一點的鐵盆裡，然後一隻手提著空盆，看了看凳子上白白嫩嫩的豬，笑呵呵的說道：“中，晌午燒紅燒肉，再放點土豆，蒸米飯，再燒個青菜湯順順。”
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