今晚小廚房的這個接待宴，請的主賓是合作單位肉聯廠的魏廠長，隨行陪同還有糧油廠、紡織廠、供銷社的幾位科室領導，李懷德一個人全程作陪，把握著飯局獨有的鬆弛節奏。
紅星軋鋼廠是個萬人大廠，每天要消耗的各種物資，都是一個天文數字，李懷德身為後勤主任，自然要時不時的和他們聯絡感情，不過分寸拿捏得當，待客周到細緻，既不失廠裡的體面，又盡顯對合作單位的敬重。
席間的眾人沒有一上來，就生硬的談起工作，都是先喝酒、敘交情、聊近況，幾輪酒下肚，氣氛徹底熱絡，話語也漸漸放開。
李懷德端起杯子，舉止得體有度：“魏廠長，各位老哥哥，感謝這段時間，你們對小弟工作上的支援，讓我能這麼快，在軋鋼廠站穩腳跟。”
“今天辛苦各位過來調研指導，後續物資對接、生鮮補給，還得靠肉聯廠多照應，以後你們有用得著軋鋼廠這邊的，我絕對配合到位。”
魏廠長舉杯輕碰，笑著開口：“老李客氣了，咱們都是兄弟單位，互幫互助本就是分內事，你們軋鋼廠管理規範，尤其是後勤保障，一直都是周邊廠裡的標杆，上面的領導可不止一次開會誇獎，我們今天也是過來多學習取經。”
幾人邊吃邊聊，從秋冬物資儲備、職工福利採購，聊到各廠後勤管理，公事穿插私談，嚴肅夾雜輕鬆，完全是這個年代最真實的酒桌文化。
正當眾人言談正酣、酒意剛好之時，包廂外響起三聲輕重得當的敲門聲。
“進。”
李懷德應聲說道，心裡跟明鏡一樣，知道這是晚上的壓軸菜上來了，房門被輕輕推開，金滿堂端著托盤穩步走入包廂，步履平穩、身姿端正，沒有半分慌亂侷促。
他將熱氣騰騰的砂鍋穩穩擺在圓桌正中最顯眼的位置，隨即抬手掀開砂鍋蓋子，剎那間，一股醇厚溫潤、層次飽滿的香氣緩緩漫溢開來。
濃郁純粹的肉香為底，裹挾著絲絲縷縷的清雅藥香，溫潤綿長、層層遞進，聞之讓人胸腹舒展、心神鬆弛，瞬間蓋過滿桌菜餚的香氣，讓整個包廂的氛圍為之一靜。
包廂裡的眾人下意識齊齊側目望去，目光盡數落在砂鍋內，眼底瞬間亮起光澤。
淺琥珀色的湯汁清亮通透，裡面一塊塊鹿肉方整碼放、色澤紅亮，豔紅枸杞點綴其上，奶白山藥穿插其間，配色雅緻、品相端莊，一眼看去便絕非俗品。
魏廠長湊近聞了聞，眼底滿是讚許，壓低聲音由衷讚歎：“好傢伙！單憑這香氣、這品相，就知道這道菜不簡單，尋常燉肉燉不出這麼溫潤乾淨的味道。”
金滿堂能被何雨柱安排來送菜，自然是知道規矩，知道這種場合不用他多嘴，稍微收拾了一下托盤，便躬身輕步退出包廂，隨手帶好房門，全程得體利落。
坐在魏廠長身側的，是糧油廠的胡科長，他的閱歷豐富、嘴刁眼尖，輕輕抽了抽鼻子，細細嗅著空氣中縈繞的獨特香氣，笑著開口問道：
“嗯？老李，我聞這味道獨特得很，醇厚裡帶清潤，鮮香裡有回甘，還帶著中藥的藥香，卻不搶口、不膩人，這是藥膳吧？”
李懷德雖然也是第一次見到這道菜，不過聞著味就知道差不了，臉上立馬露出得體的笑容，連忙起身介紹，語氣拿捏得恰到好處，既有對菜品的誇讚，也彰顯著自家廠區的底蘊：
“老胡，果然是什麼都滿不了你，哥幾個，你們今天今日真是來著了，這是我們食堂何師傅的獨門手藝——藥膳煨鹿肉。”
“剛好採購科的同事，下鄉收來一塊野鹿肉，這可是四九城裡難得的野味，何師傅不僅精通川菜、魯菜、淮揚菜，平日裡還潛心鑽研古法藥膳。”
“這次也是難得有機會，給我們露了一手，我可聽說了，咱們這個年紀的人常年熬夜操勞，吃這個藥膳最是合適，溫潤補虛、不傷脾胃。”
“藥膳煨鹿肉？這菜式倒是新鮮少見！”魏廠長瞬間來了興致，拿起湯勺先舀了一勺清亮的湯汁，微微吹涼後淺淺抿入口中。
溫熱的湯汁順著喉嚨緩緩滑下，入口醇厚鮮香、溫潤回甘，沒有半點藥材的苦澀雜味，純粹的鮮香在口腔散開。
一股溫和綿長的暖意緩緩鋪開，從喉管落到胸腹，慢慢蔓延四肢，驅散不少酒意燥熱，舒緩渾身疲憊，通體舒暢。
他的眼前一亮，果然和之前喝過的燉湯不一樣，隨即夾起一塊鹿肉，肉塊看著緊實成型，筷尖輕輕一夾便自然分開，肉質酥爛軟糯卻不糊散，肌理完整、肥瘦相宜。
入口瞬間，飽滿的肉香在舌尖迸發，徹底褪去了鹿肉與生俱來的腥羶燥氣，清雅的藥香含蓄襯底，不奪肉味、只增鮮香層次，二者相得益彰、口感絕佳。
魏廠長放下筷子，掃視了下在場的所有人，最後目光落在李懷德身上，真心實意地高聲讚歎：“絕了！這味道是真的得勁！”
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