最後端上桌的西湖醋魚，和前兩道誘人的模樣截然不同。
魚擺得規整，可剛湊近，一股沖人的酸澀直鑽鼻腔，半點鮮甜氣息都尋不見。
這玩意兒也能吃嗎？
周懋章心中一怔，還是夾了塊魚肉嚐了嚐。
畢竟是魚掌櫃做出來的，想來就算聞著味道不行，吃起來應該也還行吧。
入口瞬間，尖銳的酸意瞬間鋪滿整個口腔，酸得牙根發麻，舌根發苦。
魚肉乾柴發渣，嚼著滿是土腥氣，難以下嚥，完全不是傳聞裡酸甜適口、鮮醇回甘的味道。
“淦！！！”
周大人險些把自己嘴裡的西湖醋魚全都給吐出來。
這是人吃的東西嗎？
魚治作的菜他又不是沒吃過，李莊白肉和白切雞確實是魚治酒樓的水準，但是這最後一道西湖醋魚.............
只能說但凡會能做點魚的人，做出來的說不定都比它好吃。
那是味道是又腥又酸又苦，正常人都不吃東西的好吧。
以魚掌櫃的廚藝怎麼可能做出這樣的東西。
但是他既然已經身為死囚提出這樣的意見，想來也不會有人故意捉弄他。
不然他要是不願意交出那些名單，那其他人可就麻煩了。
可為什麼這道菜居然做成這樣子？
是魚掌櫃的有意為之？
周大人小小的腦袋裡充滿了大大的疑惑。
莫非這就是他的用意？
他想透過菜傳達什麼？
周大人的腦袋裡忽然冒出來了一個想法，或許魚治是有意而為之，故意將菜做成這個樣子。
諸如下棋、畫畫、寫字，任何一個技藝達到巔峰的藝術家都會將自己的思想灌注在自己的作品之中。
魚治身為一個廚藝巔峰之人，想來也是如此。
西湖醋魚先酸後苦，再腥，最後還帶了一點點甜，莫非寓意苦盡甘來，知錯悔改。
他身為東昌知府，手握安民權責，搜刮百姓血汗，無數百姓因他流離失所。
這些年他有無數次收手自省的機會，卻次次選擇貪得無厭，一條路走到黑，從來不曾回頭。
是了，一定是這樣的。
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