“老闆！再加兩扇！不，再加四扇，我打包帶回給我的兄弟們嚐嚐！”
寸頭壯漢這一嗓子吼得中氣十足，直接把墮落街的夜市氛圍推向了全場最高潮。原本還排在長龍後面、伸長了脖子直咽口水的大學生和過路情侶們，一聽這話頓時急了。
“別介啊大哥！後面還有幾十號人等著呢，你這一加就是四扇，後面的人今晚還能吃上不？”
“就是就是！老闆，我也要兩扇羊排，再來三十串紅柳大串！付款碼我都亮半天了！”
收銀臺前，夏初棠手裡那一沓粉色便籤紙幾乎快被撕光了。她清甜明快的聲音在喧囂的夜風中顯得格外悅耳：“大家別慌！都有份！每桌限購兩扇羊排、二十串大串！寧夏直運的新鮮羔羊排，數量有限，售完今晚可就真沒了哦！”
排隊的年輕人們生怕落後，紛紛揚著手機付款碼往前湊，場面火爆得猶如明星籤售會。
而在收銀臺側面，許壯脖子上掛著條毛巾，一邊麻利地撕著打包袋，一邊扯著嗓子指揮：“五號桌加五串紅柳大串！六號桌兩瓶烏蘇啤酒打包！熊苗，後面備用的木炭再往爐子裡添半筐，火勢千萬別軟！”
“好嘞！”熊苗光著膀子，渾身猶如銅澆鐵鑄般的肌肉隆起，樂呵呵地鏟炭如飛。那炭爐裡的火苗被他伺候得服服帖帖，始終保持著最完美的熾紅狀態。
案板後方，兩個人手中的彎刀幾乎化作了殘影。剔骨、改刀、順理骨膜、打人字紋，每一刀下去行雲流水，沒有半點拖泥帶水。
而那口兩米多長的炭爐前，陸遠單手翻夾，神情平靜從容。
每一次冷鹽水點噴，都激起一片純白的雲霧；每一次香料揚起，都帶起一陣讓整條街駐足吸氣的肉香。
而在攤位裡側，阿達西吊著石膏的右手懸在半空中，嘴唇微微發顫。他雖然剛才已經震驚過一次，但看著眼前這副日進斗金、食客瘋狂追捧的火爆場面，還是忍不住狠狠嚥了口唾沫。他做夢也沒想到，自己平時半死不活的燒烤攤，在陸遠手裡居然能煥發出如此恐怖的生命力。
待這波最瘋狂的加單熱潮稍稍緩和，阿達西快步湊到陸遠身旁，激動得滿臉通紅，連連拍著胸脯說道：
“小夥子！神了！真是神了！我阿達西在墮落街擺了這麼多年攤，頭一次見這陣仗！”阿達西一邊說著，一邊從口袋裡掏出一張名片和備用的供貨單，滿臉堆笑道，“對了小夥子，不瞞你說，我老家那邊和寧夏、內蒙的幾個大型優質牧場都有過命的交情。以後你這攤子上要是缺羊肉，或者以後想吃什麼好品質的羊肉，隨時來找我阿達西，我直接給你對接一手直髮的最優渠道！”
陸遠手裡的鐵夾子微微一頓，轉過頭看著阿達西，眼中閃過一絲讚許的笑意。他正愁以後全面進軍學校食堂、擴大業務時缺乏穩定且高品質的肉類供應鏈，阿達西這番話簡直是雪中送炭。
“行啊，阿達西大叔。”陸遠順勢接過話茬，將炭爐上的最後一排羊排裝盤遞出，笑著開口道，“有你這句話我就放心了。以後等我把學校食堂全面承包下來，要是日常需要海量的優質羊肉直供，到時候少不了要大批次找你進口和對接。”
阿達西一聽這話，眼睛頓時亮得發光，連連點頭道：“沒問題！絕對沒問題！只要你一句話，哥哥我拼了這條脫臼的胳膊，也保證把最肥美的羊肉給你按時拉到校門口！”
兩人三言兩語，便把墮落街乃至未來食堂擴張的優質羊肉供應鏈渠道穩穩地敲定在手。
與此同時，距離墮落街幾公里外的蜀都大學教職工宿舍樓內，燈光依然亮著。
中醫學院的資深教授王濟民正端著一個紫砂保溫杯，坐在書桌前，戴著老花鏡聚精會神地翻閱著一本泛黃的《傷寒論》。他今天穿了一身洗得發白的中山裝，渾身上下透著一股不容置疑的嚴謹與古板。
“現在的年輕人吶，把‘脆皮’、‘重油’掛在嘴邊，天天熬夜吃宵夜，身體遲早要透支的。”王濟民一邊自言自語，一邊搖頭嘆息，“中醫講究陰陽平衡，飲食尤為重要。清淡、溫補、少辛辣，這是鐵律，絕對不能馬虎。”
正念叨著，桌上扣著的手機毫無徵兆地震動了一下。
王濟民慢條斯理地放下保溫杯，拿過手機掃了一眼。
下一秒，向來波瀾不驚的王教授，花白的鬍子狠狠地抖動了兩下。
螢幕上赫然是一張照片——那是前幾天中午，他在三食堂角落裡偷偷往魚香虎皮茄子盤子裡猛加紅油湯汁、拌著米飯吃得滿頭大汗的側影抓拍！角度刁鑽極了，連他當時微眯著眼、極為享受的陶醉表情都拍得一清二楚。
緊接著，一條微信彈了出來，發件人赫然是他遠在省城、剛放假回校探親的寶貝女兒王舒桐。
【王舒桐：@老爸 天天在家裡和學校裡裝老學究，逼我吃水煮青菜和寡淡的山藥百合羹，結果自己背地裡在食堂吃重油重辣的魚香茄子拌飯吃得飛起？【壞笑.jpg】】
【王舒桐：別想抵賴啊，證據確鑿。我今天剛到學校找你，劉老師可是把你的“光輝事蹟”全抖摟出來了。你要是不今晚立刻帶我去墮落街吃那家最近新開的阿達西開的‘皮脆汁爆’的烤羊排，我就把這張照片直接發到中醫學院全體師生群裡，順便抄送給你老伴兒和家族群！尤其是你以前的學生！】
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