“這叫文化碾壓。香江，註定要成為全球精英的朝聖麥加。”
陸景耀的嗓音混著鹹溼的海風，在荃灣的街頭緩緩散開。
中環的鬧市區，這種毫不講理的碾壓，早就化作了最真實的市井百態。
曾經的德輔道洋行區，西裝革履是體面，說兩句帶倫敦腔的英文叫上流。
現在規矩全變了。
滿大街金髮碧眼的老外，一個個套著寬鬆的對襟馬褂，腳下踩著老北京布鞋。
他們手裡死死攥著翻爛的《新華字典》，正對著街邊的牛雜攤老闆練發音。
“老……老闆，來一份牛肚，多加辣油。”
字正腔圓的程度，比本地的古惑仔還要標準幾分。
沒人覺得滑稽，在這個島上，這就是生存的第一法則。
星耀旗下的半島酒店中餐廳，包廂裡香氣四溢。
前大英帝國世襲子爵查爾斯，正坐在紫檀木圓桌前，急出一腦門白毛汗。
他面前擺著一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的蝦餃。
查爾斯右手死死捏著兩根紅木筷子。
那幾根白皙的手指僵硬得像患了小兒麻痺，正跟這東方餐具拼命較勁。
“用力，夾住，往上提。”
他嘴裡小聲用英語給自己打氣。
筷子尖剛碰上蝦餃皮，滑了。
白嫩的蝦餃“啪嗒”一聲掉在桌面上，濺起一滴滾燙的油星。
查爾斯臉色瞬間漲得通紅，像個做錯事的學徒。
他慌亂地拿紙巾擦拭，餘光緊張地偷瞄周圍。
旁邊端著茶壺的華人服務生連眼皮都沒抬，只是熟練地遞上一塊新毛巾。
但查爾斯覺得如芒在背，渾身的毛孔都在往外滲冷汗。
在如今的香江，誰要是在飯局上掏出刀叉，那就是沒開化的土鱉。
想進星耀的商業圈子，連拿筷子的姿勢不對，都得被同行笑話半年。
他咬著後槽牙，用毛巾把蝦餃撿起來，繼續跟手裡的木棍較勁。
隔壁的VIP包房裡，單向透視玻璃將這一幕盡收眼底。
趙鐵膽大馬金刀地靠在椅背上，手裡抓著個燒鵝腿，啃得滿嘴流油。
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