領頭的是琥珀，她進了水榭，屈膝行了一禮，道：“這是縣主特地吩咐廚房備的點心，請諸位大人慢用。”
張書此時已經不在家裡，這是她預料到張知節今日肯定不止顧秀一個訪客，所以提前吩咐廚房備下的。
眾人看著一樣樣擺上桌，他們沒見過的點心，眼睛都直了。
“這莫非就是萬錦天香樓裡的那些點心？我聽拙荊唸叨了幾回，可惜那兒只招待女客，點心也只許堂食，不準外帶。”
“我家夫人說有樣點心名為黃油曲奇，入口即化，配茶最好。”
眾人你一言我一語，驚歎不已，一嘗之下，更是讚不絕口。
有人起了個頭，說如此美食不可無詩，非要張知節這個三元及第的狀元兼東道主起個頭。
張知節心裡其實有些無語，可面上十分配合，笑道：“那便獻醜了。”
略一沉吟，他便以泡芙為題謅了一首詩。
那詩說不上多好，甚至在張知節看來有些怪模怪樣的，可眾人卻拍手叫好，隨即紛紛即興作起詩來。
見顧秀不吭聲，張知節便壓低聲音揶揄道：“你不來一首？”
顧秀溫和一笑：“我就不獻醜了，作詩並非我的長項。”
張知節知道他這是謙虛，也沒為難他，視線落到矮几上的數個陶罐上，開啟蓋子挑揀了一番，將其中幾個扒拉到自個兒身前。
他道：“今日給你嚐個新鮮東西。”
顧秀好奇道：“是什麼？”
“是一種飲品，等我做好了你就知道了。”
顧秀有些訝異，聽張知節這意思，竟是要自己動手做吃食。
見張知節神情認真，不像是說笑，他便也不追問，只盯著張知節的動作看。
這邊的動靜不小，自然引來了其他人的注意，紛紛停下作詩，一邊吃著點心，一邊往這邊瞧。
就見張知節把紅泥小爐的火撥旺，架上錫壺，按序倒入紅糖、紅茶翻炒，再注入溫水煮茶，隨後倒入羊奶。
等待煮沸的間隙，他拿過一旁兩個乾淨的竹杯，放到他和顧秀面前，又從一個陶罐裡舀出幾勺珍珠圓子，添入杯中。
不多時，一股濃郁的奶香混著茶香便在小爐上漫開，甜暖的氣息瀰漫了整座水榭。
張知節將煮好的奶茶濾去茶渣，給顧秀的竹杯裡倒了八分滿，又取出一根粗長的玻璃吸管插上，道：“等一會再喝，現在還燙著呢，用這個吸管吸著吃。”
顧秀雙手攏著竹杯，湊近聞了聞，驚奇道：“這是什麼？”
張知節不賣關子了，公佈答案：“珍珠奶茶。”
此言一齣，除了顧秀面露疑惑外，其他人紛紛眼前一亮。
他們聽家裡女眷念叨過好幾回這“珍珠奶茶”，今日終於有機會一品了，便紛紛開口，問可否也嘗一嘗。
張知節自然應下，只是錫壺容量有限，除了他和顧秀，其他人的竹杯至多隻有五分滿。
