林凱瑞走馬上任玉蘭食品加工廠食堂主廚的那天,工廠的工人們都炸開了鍋。
誰也沒想到。
孫總竟然給食堂請了個這麼俊朗的年輕主廚,看著斯斯文文的,還戴著廚師帽,一身專業的廚師服,跟以前食堂那個穿著圍裙、炒大鍋菜的老師傅完全不一樣。
工人們都湊在食堂門口,好奇地打量著這位新主廚。
“這小夥子看著真帥,跟明星似的,會做飯嗎?”
“別是中看不中用吧,咱兩百多號人,他一個小夥子,能忙得過來?”
“孫總請的人,肯定錯不了,說不定手藝特別好!”
面對工人們的議論,林凱瑞一點都不怯場,只是笑著跟大家打招呼,然後就扎進了食堂後廚,開始忙活中午的飯菜。
他接手食堂的第一天,就給工人們來了個驚喜。
以前食堂的飯菜,都是大鍋菜,土豆燉排骨、炒青菜、番茄炒蛋,天天老三樣,味道一般,賣相也普通。
可林凱瑞做的第一頓飯,就讓工人們眼前一亮:
金黃酥脆的椒鹽排骨,酸甜可口的菠蘿咕咾肉,清爽解膩的涼拌三絲,還有軟糯香甜的南瓜粥,每一道菜都色香味俱全,分量還足,滿滿一大碗,管飽又好吃。
開飯的時候,工人們嚐了第一口,眼睛就亮了。
“我的媽呀,這椒鹽排骨也太好吃了吧!外酥裡嫩,鹹香入味!”
“這菠蘿咕咾肉,酸甜剛好,一點都不膩,我能吃兩碗飯!”
“這新主廚的手藝,也太絕了吧,比大酒店的廚師做得還好!”
食堂裡一片叫好聲,兩百多個工人,吃得眉開眼笑,連吃了兩碗飯的大有人在。
林凱瑞站在食堂門口,看著工人們吃得滿足的樣子,嘴角不自覺地揚起笑容。
這是他第一次做這麼多大鍋菜。
以前在西餐廳,一道菜要做上半個小時,擺盤就要十分鐘,可在這裡,他站在灶臺前,顛著大勺,炒著一大鍋的菜,聽著鍋裡的滋滋聲,看著工人們吃得開心,心裡竟有種前所未有的滿足感。
這種滿足感,是他在西餐廳做再多精緻的牛排,擺再好看的盤,都感受不到的。
原來,做菜的意義,從來不是追求多精緻的擺盤,多昂貴的食材,而是讓吃飯的人,感受到食物的溫暖,吃得開心,吃得滿足。
孫玉蘭也來食堂吃飯,看著吃得熱火朝天的工人們,又看了看站在灶臺前,額頭上沾著汗珠,卻笑得一臉燦爛的林凱瑞,心裡點了點頭。
這小夥子,果然沒讓她失望,不僅手藝好,還能放下身段,做工廠食堂的大鍋菜,這份心態,很難得。
林凱瑞看到孫玉蘭,立刻走了過來,遞上一碗剛盛的南瓜粥:
“孫老師,您嚐嚐,我特意熬的,軟糯香甜,養胃。”
孫玉蘭接過粥碗,抿了一口,清甜軟糯,口感正好:
“不錯,手藝很好,工人們都很喜歡。”
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