“只要我還在，味道就不會變。”
周建國嘴上這樣回答，心裡卻沒有多少底。他連自己能不能把飯店接下來，都不知道。
下午，飯店原來的主任也來了。
他已經辦了退休手續，這段時間很少再過問飯店的事。聽說工作人員來清點資產，他特意回來看看。
“通知收到了？”
“收到了。”
周建國給他倒了一杯茶。
“主任，縣裡早就準備改制了？”
“去年就在討論。”
主任捧著茶缸。
“你把飯店救回來以後，事情往後拖了一陣。可縣裡其他幾家門店還在虧，最後還是決定一起改。”
“如果我想接，要準備多少錢？”
“評估還沒出來。”
主任沉默片刻。
“光看租金，應該不會太高。可桌椅、裝置和維修全算上，至少也要幾千塊。”
幾千塊，不是一個小數目。
周建國承包飯店以後確實掙了錢，可前段時間剛還清欠田小滿的八百多塊，又添了幾張桌子，手裡並沒有那麼多現錢。
真想接下飯店，免不了又要借錢。
“你捨得這塊招牌嗎？”
主任忽然問道。
周建國抬頭看向門外。
招牌掛了很多年，紅漆已經褪色，邊角也被雨水泡得發黑。
他剛進飯店當學徒時，每天第一個到，站在這塊招牌下面等師父開門。
後來他學會掌勺、接宴席，又親眼看著飯店從一天坐滿幾十桌，變成中午只有三桌客人。
現在生意好不容易重新做起來，招牌卻要摘了。
“捨不得。”
周建國沒有逞強。
主任嘆了口氣：“我也捨不得。可一塊招牌能掛多久，不是咱們說了算。”
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