滿滿立刻拉著何遠跑到灶臺邊，踮著腳尖往裡看春妮烙餅，嘴裡一刻不停：“小遠哥你看你看，春妮姑姑先把麵糰擀平，然後抹油，再撒蔥花，對對對，就是那個蔥——然後捲起來，再擀平——你看你看，放鍋裡了！滋啦——聽見沒？油響的那一下就是最香的時候！等兩面都烙成金黃色就可以吃了。”
“春妮姑姑說了，烙餅要等兩面金黃才叫好，焦了不行，不黃也不行，嗯——我覺得春妮姑姑這個火候剛剛好，一、二、三——翻！對！就是這樣！”
灶臺邊上站著個大嗓門、還會現場解說的“總指揮”，春妮被這一圈小腦袋擠得鍋鏟都快掄不開了，又不好趕人。
只好一邊翻餅一邊衝外面喊：“小滿姐——快來把你家這幾個小祖宗領走！油鍋邊上危險！”
小滿聽見動靜走過去，先看見滿滿正伸著手想去夠灶臺邊沿，趕緊一把把她撈了回來：“滿滿，別在這兒擠著春妮姑姑幹活。”
又回頭叫了一聲，“山山，安安，小遠，都過來，別圍在灶臺前面，油星子濺到臉上怎麼辦。”
滿滿被小滿撈出來，還在回頭看：“媽媽媽媽，我剛才說到哪了？翻面之後還要等多久呀——”
小滿把她按在凳子上：“馬上就能吃了。”
滿滿這才安靜下來，兩隻手撐在桌沿，下巴擱在手背上，眼睛還是盯著灶臺的方向，腮幫子鼓鼓的，像只還沒吃飽的小貓。
……
不一會兒，門口的煙火氣和說話聲，就把這家新開的小館子烘得熱熱鬧鬧的。
鞭炮的熱鬧勁兒還沒散，春妮就嚐到了“忙不過來”是什麼滋味。
早飯的點兒剛過，碗還沒洗完，午飯的客人就已經坐上了桌。
春妮一個人抻面、烙餅、切蔥花、翻鍋，灶臺前的煤球換了兩回，鍋鏟一直沒停過。
鐵蛋在外面端盤子收碗，趙芹在櫃檯後面收錢找零，三個人連喘口氣的功夫都沒有。
過了午飯的尖峰，客人總算少了一些，鐵蛋端著一碗蛋花湯蹲在門口歇腳，看著春妮還在灶臺邊剁肉餡，刀刃碰著案板篤篤篤的。
鐵蛋喝了一口湯，衝灶臺方向說了一句：“妮子，你這一個人幹，怕是撐不了幾天。”
春妮頭也沒抬：“撐不了也得撐，剛開業，可能就這兩天生意比較好，過了這個熱乎勁再看看。”
“嗯，到時候看看，要是天天這樣，得招人手。”鐵蛋站起來，走到灶臺邊，把空碗擱在案板上。
“要麼這樣，叫咱大哥把大嫂送過來幫忙，大嫂手腳也利索，比外面招的人靠得住。”
春妮手裡的刀停了一下，抬起頭來看了鐵蛋一眼，想了一下：“到時候再看，如果讓大嫂來，那得讓咱爹孃也過來。”
鐵蛋愣了一下：“咱爹孃？”
“對。”春妮把刀放下，在圍裙上擦了擦手，“咱大哥把大嫂送過來，爹孃正好也一起來。地方不夠住就再租一間，我這邊已經能掙錢了，養得起。”
春妮看他沒接話，又低下頭繼續剁餡：“哥，你別覺得我是在說大話。這店開起來了，後面的人手只會越來越緊。到時候忙不過來就讓大嫂來幫忙，爹孃過來了我在這幹活才能安心。你在外面跑，我和嫂子做你的大後方，一家人在一起，這才像個家的樣子。”
她說這話的時候臉上滿是喜色，刀刃落在案板上，一下接一下，穩穩當當的。
鐵蛋站在灶臺邊，看著她的側臉，半天才說了一句：“行。妮子。都聽你的。”
說完，轉身去收碗了，他得趁人還在京城，幫妮子多幹些活。。
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。車等上椅長在坐知趙和珍玉宋，室車候站車火城羊
