第1037章 咖哩味的蝦能這麼好吃？
印度人在看到不少人說咖哩難吃的時候，一下不高興了，下意識的維護。
【我們的咖哩怎麼會難吃！我們的咖哩是非常好吃的，是你們不懂美食。】
【許舟他能看到我們咖哩的美味之處！】
【講道理，一般蝦肉好像普遍大家的做法就是很清淡的做法，確實很少在比賽場上看到味道重的蝦，他們好像預設這種做法會破壞蝦肉本身的味道。】
但國內的淞南市的人卻只是笑笑，完全不在意。
【哈哈，管你們說得天花亂墜，到時候就知道什麼叫要跪下叫爸爸了。】
【現在叫得越狠越跳的，一會應該也越跳。】
這也是他們發現的規律。
前期期待值很低的，情緒波動會更大。
情緒波動越大，那在吃了許舟的菜之後，那種巨大的情緒波動會導致他們在吃許舟的菜時反應也會更大。
「許舟老師，你這道蝦肉裡為什麼會放咖哩葉？」
主持人其實還是偏向許舟的，所以給了他一個開口解釋的機會。
許舟沉默了一會：「吃就完了。」
「因為好吃就放了。」
「蝦又不止只有一種做法。」
只是因為其他人調味水平還不到位，比起蝦肉本身的味道來說，他們並沒有做到在凸顯蝦肉味道的同時，還調出好吃的味道。
但這並不能說明蝦肉只能用清淡口味。
只是說清淡的口味是最好做的，並且做出來能夠保證不會掩蓋蝦肉的味道，不會畫蛇添足。
在把材料準備好了之後，其他的東西就很快了。
加入龍蝦醬，再加入一些咖哩葉。
咖哩葉配上辛辣配白蘭地是很不錯的。
龍蝦的香。
醬汁的鮮。
以及整個咖哩粉的辛香全部都交織在一起。
拿破崙級別的干邑是在白檀木。杉木桶中釀造，整個酒水已經完全混合了木桶的風味帶有獨特的木香與果香，既能中和咖哩的辛辣，又能提升龍蝦的鮮甜。
還能讓人感受到白杉木和杉木的果木風味。
然後許舟就開始非常嫻熟的處理了起來。
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